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清燉牛肋條 ——長高加油站

2025-11-16 23:59     辰闊     5204

清燉牛肋條 ——長高加油站

  • 原湯也不能浪費,打一碗,加少許鹽和胡椒粉,撒點香菜,配著肉喝,簡直絕了~

    清燉牛肋條 ——長高加油站

  • 剩下來的原湯還可以煮麵、煮白蘿蔔、煮冬瓜、蘑菇、海帶、等等湯,自己喜歡吃什麼,自由發揮,因為這是牛肋條湯底,所以不管搭配什麼都超級鮮美

    清燉牛肋條 ——長高加油站

  • 小貼士 ️水一次性要加到夠的位置,中途不要再添加,如果肉少,就不要加太多水。️關於肉的選擇:我用的是澳洲進口牛肋條,我也買過菜場新鮮的牛肋骨,帶骨的煮出來湯會渾濁一些,口感沒有純肉肋條好。

    文章來源:下廚房
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