我媽做了十幾年的酸菜肉絲粉,不好吃算我輸🤣!!
用料 粉絲 豬肉 蔥 鹽 生抽 澱粉 料酒 食用油
我媽做了十幾年的酸菜肉絲粉,不好吃算我輸🤣!!的做法
- 做法:
1️⃣豬肉切絲,加少許鹽、一勺生抽、一勺料酒、半勺澱粉、一勺食用油,抓勻腌制10分鐘
2️⃣鍋中少油,倒入腌制好的肉絲,翻炒至變色,倒入酸菜翻炒,加半勺白糖,倒入適量清水煮開後,加鹽調味,放入粉絲煮熟,撒上蔥花即可
- 食材:
酸菜、豬肉絲、粉絲、蔥花
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