>>>制 作 過 程<<<
1、先來煮西米:鍋中倒入1200g的清水,完全煮開後倒入西米,不停地攪拌熬煮15分鐘左右,能看到西米已經剩下白芯的時候,關火,加蓋燜15分鐘
燜好的西米撈出放入冰水中迅速降溫,降溫後放入冷藏備用
2、兩個芒果去皮切粒,半個西柚剝出裡面的果肉,備用
3、再來打芒果奶昔:230g芒果肉和200g牛奶、20g煉乳一起倒入破壁機,攪打至細膩倒出
牛油果奶昔也是一樣的操作:破壁機中加入一個去皮去核的牛油果、300g牛奶、40g煉乳(按口味或是牛油果成熟度來加煉乳),攪打至細膩
4、在飲料杯底中加入一層芒果粒,加入適量西米和西柚果肉。倒入適量椰奶,高度到杯子一半高就可以了,然後倒入芒果奶昔以及牛油果奶昔。這樣就做好了!
可愛的小貼紙往杯子上一貼,哦豁,出攤咯~走過路過不要錯過~
黃澄澄的芒果粒扒著杯壁,紅色西柚果肉也半透不透的,看上去就很誘人。
攪一攪,椰漿也混上芒果的金黃色,西米和西柚調皮地上下浮沉著,舀上一勺滿滿是料,奶昔順滑西米Q彈,椰香芒果香直衝天靈蓋。
牛油果奶昔喝起來有一種特別的醇厚,淡淡的甜搭上酸甜的西柚,反差感讓人捨不得撒手。
不知道大家是否記得我之前說的那個「20塊錢兩斤牛軋糖」的事,那會兒我沒好意思拒絕,自己還內傷了一段時間~
後來她再來找我,我直接說沒空,後面再也沒給我發過消息...也算是一勞永逸。
之前覺得成年人的世界不需要說得那麼清楚,但有些人就是會裝傻看不懂你的婉拒。
這時候倒不如直截了當地說「不」,就算因此斷掉一段不那麼重要的關係,但起碼也不用委屈自己~
Tips:
1、做好的可以密封冷藏2天,但是還是儘快食用哈!
2、西米千萬別搓洗!!!!!
3、此分量能裝滿6個380ml的杯子