這方子早該教你們了！糯嘰嘰會拉絲，免蒸免烤賊簡單！

我實在是不願意相信，5月中旬的廣州，竟然有一種在過秋天的感覺！

那種陽光照拂、涼風徐徐的早起體驗感，就很emm...秋高氣爽（bu shi）~

每天早上泡上一碗藕粉吹吹風，迷糊的瞌睡蟲一下子就被趕跑了。

只剩肚子裡的饞蟲在線抗議：泡藕粉已經吃膩了，該換換新花樣了！

藕粉麻薯

如果藕粉不用來沖泡，那做成麻薯就是我的第一選擇。

在不粘鍋里攪一攪，幾分鐘就能獲得一盤香香糯糯的藕粉麻薯~

用的材料也簡單，但拉絲感完全不輸糯米版和木薯澱粉版!

為了讓它更有辨識性，我做的時候加入了一些黑糖，它甜度不高，混合藕粉不會過甜，糯嘰嘰的麻薯里滿是黑糖的香氣，聞上去還挺養生。

分割的時候，我用了大量的黃豆粉，既防粘吃起來又香，和麻薯也是很搭。要是家裡沒有，也可換成熟糯米粉~

藕粉麻薯

>>>制 作 時 間<<<

8min

>>>烹 飪 器 材<<<

不粘鍋

>>>烹 飪 食 材<<<

藕粉 75g / 水A 75g

黑糖 45g / 水B 125g

黃豆粉 適量

>>>制 作 過 程<<<

1、75g藕粉和75g水先1:1混合化開，備用

2、鍋中放入125g水和45g黑糖，小火把黑糖煮化，倒入藕粉水，超級迅速地把藕粉水攪開，慢慢翻炒，直到整體顏色變黑變透即可

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