原來,「別人家的小朋友容易長大」是真的~
在我印象中,鄰居家小孩還是個襁褓里的嬰兒,沒想到再見他已經會走路了,還能在他媽媽的引導下奶聲奶氣地叫「姨姨」!
鄰居小姐姐倒是一如既往的熱情,還邀請我今晚去她家吃飯,我當然也不能空手去,果斷選擇,用剛買的鮮蝦給小傢伙加個菜:
蔬菜蝦肉腸
咱們有段時間沒做輔食了,但是這腸一出鍋那四溢的鮮香,就知道我的手藝應該沒有退步~
有著胡蘿蔔和玉米的點綴,小小條的肉腸顯得特別誘人,吃起來滑嫩鮮甜,別說幾歲的小寶寶了,就算幾百個月的你們也會喜歡~
這次的肉腸我是以蝦仁為主,它含有豐富的優質蛋白,做出來的顏色也比較好看,天然的蝦粉色,就很戳小朋友的喜好。
攪拌的時候,我還加了些檸檬汁去腥,吃起來會更香,大家沒有的話,用白醋也行。
裡面的配菜我用了亮色的胡蘿蔔和玉米,還有淺綠的捲心菜,營養搭配平衡,看起來也有食慾。
Q彈的肉腸里嚼到脆脆的蔬果,玉米一口爆出清甜的汁,超級上頭~
蔬菜蝦肉腸
>>>制 作 時 間<<<
40min
>>>烹 飪 器 材<<<
料理機、蒸鍋
>>>烹 飪 食 材<<<
蝦仁 180g
豬裡脊肉 40g / 玉米粒 30g
胡蘿蔔碎 30g / 捲心菜碎 30g
玉米澱粉 20g / 蛋清 70g(2個量)
核桃油 適量 / 檸檬汁 適量
>>>制 作 過 程<<<
1、攪拌機中放入180g蝦仁、40g豬裡脊肉、20g玉米澱粉、70g雞蛋清,一起攪打成肉泥
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