2、然後用網篩慢慢地過出細膩的紅薯泥,裝入裱花袋備用
3、糯米紙船拿在手上,裱花嘴距離0.5cm左右,均勻用力擠出紅薯泥,到一定厚度後慢慢開始轉圈,往後延伸直到整個紙船飽滿,最後輕輕地收力,往後拉收尾
4、做好的紅薯船上,輕輕地用刷子刷上蛋黃液,放入預熱好的烤箱裡,上下火200℃,烘烤15min即可。
看~一艘艘裝滿貨物的小船正準備出發,一陣風經過,表面被吹起了一波又一波的浪。
大概是風太大了,一艘小船失去了方向劃到了我的手邊,紅薯的氣息跟著奶香味襲來,呀~真香~
一口咬掉「船頭」,船底香香脆脆,紅薯泥香軟細膩。
兩種截然不同的口感碰撞在一起,曼妙得根本停不下來,沒過一會,這一艘艘小船就已經在胃裡徜徉了~
作為美食博主的貓貓,小橘有一個很是符合它身份的名字:天婦羅~
別的小貓還在噸噸喝奶、吃軟食的時候,它已經能大口乾貓糧了,咬得嘎嘣作響,食慾好得我都想試試它的貓糧是有多好吃...
嘻嘻,一說起它話匣子就停不下來,大家有養毛孩子的,別忘了在留言區分享一波經驗啊,這下我可用得上了~
Tips:
1、紅薯一定要蒸夠時間,蒸的越久後面更容易過篩(我這裡是單個克重130g左右的紅薯蒸了35min)
2、糯米船是小號的,過篩一定要細膩~不然會堵住裱花嘴出不去的~