2、手抓餅拿出來,等稍微軟化之後,中間切一刀,約1/2長
然後分別在四個區域上放火腿、10g芝士、一個煎蛋、10g肉鬆。然後順時針摺疊起來,邊緣可以稍微壓一下
3、包好的手抓餅,放在油紙上,表面刷上蛋液,撒上少量的芝麻後,放入預熱好的空氣炸鍋里,180℃烘烤12-15min(具體看上色程度哈!)
做好的手抓餅三明治像是一個大煎餃,焦黃的表面還透著誘人的油光~
表面被烤得脆脆的,一按就有「滋滋」脆皮開裂的聲音,悅耳又動聽。
大口咬下去,表皮簌簌掉渣,酥脆的嚼動聲像交響樂一樣響徹腦海。
夾在裡面的雞蛋鮮嫩、火腿咸香,趁熱芝士還能拉出長長的絲,豐富的層次讓人快樂得飛起~
如果還有像我一樣的香菜愛好者,想去試試香菜新地,不如看看我朋友發來的反饋:
網上可能褒貶不一,但我身邊的反饋,基本都是不建議嘗試...
要是你們真的想試試香菜冰淇淋的味道,不如等天氣再熱一點,我來研發一個(提前祝我成功 狗頭jpg)!
Tips:
1、擺放裡麵食材的時候,儘量不要把芝士放在最底層,因為很容易漏出來哦~
2、可以用烤箱 200℃,烘烤15-20分鐘 出來效果是一樣的