美食
低糖無油居然這麼好吃！簡單一拌香噴噴，翻車算我輸！
果然，人的潛力是無限的~
你們肯定也想不到，去年我還在遊戲里被嫌棄是菜雞，今年開年就能三連吃雞：
可不許說我是運氣，我這都是「實力」~
嘻嘻，小姐妹為了能吃到我的甜品努力帶飛，難道不算我的實力？（理不直氣也壯）
喏，她想吃的就是這個
三明治蛋糕
用柔軟的蛋糕夾著細膩的紅薯泥，比三明治還三明治。
吃完既飽肚子又有吃了甜品的幸福感，簡直就是年後減脂期必備，喜歡低糖低脂的寶寶們可一定收藏好啦~
為了實現低脂的效果，我這次減了2/3的糖量，沒有放任何油類，還用全麥粉代替低筋麵粉~
這樣蛋糕整體熱量變低，全麥粉富含粗纖維，吃進去還能增加飽腹感，用來做早餐、正餐啥的也很合適~
畢竟蛋糕部分甜度很低，所以中間我就用了自帶甜味的紅薯泥，顏色好看，還不會有過多心理負擔，絕~
三明治蛋糕
>>>制 作 時 間<<<
30min
>>>烹 飪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 飪 食 材<<<
雞蛋 5個 / 牛奶 80g
全麥粉 60g / 黑芝麻 12g
白砂糖 15g / 紅薯泥 250g
>>>制 作 過 程<<<
1、5個雞蛋（帶殼重50g左右）分離出蛋清和蛋黃，蛋黃中加入80g牛奶，慢慢攪拌均勻後，倒入60g全麥粉和12g黑芝麻，混合成麵糊狀態，備用
2、接下來打發蛋清，打蛋器最高速攪打至蛋白蓬鬆起來後，一次性加入15g砂糖
未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀
文章來源：163.com
