情人節送這口更特別！口口絲滑，沒有女生不愛它！

誰能想到，過個年居然有人偷偷脫了單！

早上一來，我收到好幾個小夥伴的提前下班申請，戀愛的酸臭味仿佛充滿了整個辦公室~

哼，雖然被喂了波狗糧，但我還是喜歡情人節，別看它和本蘇沒啥關係，卻能吃到商務小姐姐選的各類生巧，就很快樂！

當然，我也不會忘了你們的情人節禮物，快來康康它：

生巧芝士

深棕和淺黃的撞色、如百褶裙一般的造型，你們的DNA動沒動我不知道，反正我是愛不釋手了~

入口即化的生巧搭上絲滑的紐約重芝士蛋糕，順滑細膩加倍，自己吃或是送對象甚至是姐妹聚會，都倍有面子！

生巧的方子我用的是最簡易的，4樣食材搞定，簡單但是口感超級絲滑，纏繞在舌尖那種緞帶一般綿綿柔柔的感覺，特別銷魂。

你們家裡如果有朗姆酒，還可以加上一丟丟，酒香和可可香、奶香完美融合，比酒心巧克力過癮多了~

芝士蛋糕是類似紐約重芝士蛋糕的方子，不過以前有很多寶寶說酸奶油不太好買，這次我就用常見的食材調了一個狀態類似的。

烤出來的蛋糕口感一樣細膩，甜中帶點微酸，混上生巧，味道平衡得恰到好處~

生巧芝士

>>>制 作 時 間<<<

40min

>>>烹 飪 器 材<<<

烤箱、冰箱

>>>烹 飪 食 材<<<

自製酸奶油：

淡奶油 100g / 檸檬汁 10g

芝士蛋糕部分：

奶油奶酪 250g / 酸奶油 100g

糖粉 50g / 雞蛋液 60g

玉米澱粉 15g / 淡奶油 75g

生巧部分：

巧克力 200g / 淡奶油 140g

黃油 20g / 水飴 15g

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