年後吃不胖的甜品來了！一拌就搞定，好吃到勺都舔了！

這兩天觀察了一下小夥伴們的午餐，各種蔬菜、沙拉、粗糧輪番上陣~

肯定是大家春節吃得太好，現在都準備偷偷減肥...

就連我做東西喊大家試吃，她們都得試探性問一下：這個卡路里高嗎？

哈哈，別的甜品我不能說，今天這個卡路里真的不高~

黑芝麻豆乳蛋糕

這顏色和質感，一看就很健康有木有？

淺灰和淡黃的撞色，是黑芝麻和豆漿的奇妙搭配，芝麻的香氣混合著豆乳的香味，雀躍地在鼻尖飛舞，慕斯般的口感，讓我一吃就上癮~

雖然它有兩種顏色，但基底卻都是豆乳蛋糕：

內酯豆腐配上有顆粒感的全麥麵粉，細膩中帶著一點點顆粒感的口感，很讓舌尖著迷~

再由黑芝麻粉和豆漿粉來分層，送進烤箱之後，那溢出來的香味，叫廚房的小夥伴們當場舉白旗投降！

秉持低糖低脂的原則，裝飾我也是用的無糖酸奶，沒有這個要求的寶寶，也可換成奶油或是含糖酸奶，有點甜味蕾能更快倒戈喲~

黑芝麻豆乳蛋糕

>>>制 作 時 間<<<

45min

>>>烹 飪 器 材<<<

烤箱

>>>烹 飪 食 材<<<

蛋糕體：

內脂豆腐 400g

雞蛋 兩個 / 全麥麵粉 70g

豆漿粉 20g / 黑芝麻粉 30g

裝飾：

濃稠酸奶 適量 / 黑芝麻 適量

>>>制 作 過 程<<<

1、把400g內脂豆腐放入攪拌機中打碎，倒入盆中後，加入兩個雞蛋、70g全麥麵粉攪拌成糊糊狀態

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