盛夏已到,不管有錢沒錢,這菜一周吃兩次,等於給身體做大掃除

2022-06-27     緣分     7572

進入夏天后,一天比一天熱,老人小孩都吃不下飯,看著往日能迅速光碟的菜,竟然不知道該如何動筷。

大魚大肉吃不進去,辛辣寒涼的食物對身體又不好,整天都在焦慮,下一頓到底吃什麼?

今天小編推薦一種食物,營養豐富,價格不貴,做法還簡單,即使在炎熱的夏季,也能讓人清爽一夏!這種菜就是——木耳

盛夏已到,不管有錢沒錢,這菜一周吃兩次,等於給身體做大掃除

木耳常生長在樹木上,又因形狀像人的耳朵,所以得名木耳。不僅作為食物可以日常食用,還能作為一種中藥藥材來治病,木耳的營養價值不言而喻。

木耳富含鐵元素,我們都知道豬肝裡面的鐵含量已經夠高了,木耳的鐵元素含量是豬肝的7倍還要多,妥妥的鐵元素大戶,缺鐵的朋友們記得多吃一些木耳,補充能量。

除了鐵元素之外,木耳還含有多糖膠體、植物膠原成分,對人體有很好的清潔作用。因為這種膠體對於有害雜質有很強的吸附作用,尤其像霧霾天氣吸進肺部的霧霾,用木耳來緩解這種傷害,就是一個不錯的法子。

還有腸胃裡面的一些雜質,像誤食進去的頭髮、沙子、穀殼等,木耳裡面的植物膠原成分可以將這些雜物溶解、氧化,對腸胃的健康發展有很大的好處。

其實以上這些優點並不是推薦夏天吃木耳的唯一原因,還有一個最重要的就是大家喜歡在夏天吃這種清脆爽口的食物,能緩解食欲不振,吃不下飯的現象。

下面推薦木耳的三種做法,簡單好學,跟著做就行了,準備好食材的朋友們進廚房試一下吧!

【芹菜拌木耳】

盛夏已到,不管有錢沒錢,這菜一周吃兩次,等於給身體做大掃除

1、準備一小把芹菜,清洗乾淨,把寬一點的芹菜從中間劃開,切成三厘米長的段,放盆中備用。準備半個紅椒,切成長條,和芹菜放在一起。

二兩黑木耳,用水泡好後將水控干,放盆中備用。一小塊生薑,切成薑末,放盆中備用。幾顆切成蒜末,和薑末放一塊。三個小米椒切成辣椒圈,一起放盆中備用。

盛夏已到,不管有錢沒錢,這菜一周吃兩次,等於給身體做大掃除

2、鍋內加適量清水,放少許植物油,等水燒開後,木耳下鍋,用勺子翻攪幾下,讓木耳受熱均勻,焯水一分鐘左右,放入紅椒,10秒鐘後即可倒入控水拔涼。

盛夏已到,不管有錢沒錢,這菜一周吃兩次,等於給身體做大掃除

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀

鬆軟玉米餅(零添加劑)
美食     1天前     4928 鬆軟玉米餅(零添加劑)
鬆軟玉米餅(零添加劑)
美食     1天前     4927 鬆軟玉米餅(零添加劑)
吃過最好吃的香菇菜包
美食     2天前     4745 吃過最好吃的香菇菜包
吃不膩的抹茶奶酥吐司,私房必備爆款
美食     2天前     2238 吃不膩的抹茶奶酥吐司,私房必備爆款
㊙️不塌不裂紙杯戚風蛋糕
美食     3天前     2585 ㊙️不塌不裂紙杯戚風蛋糕