想「長壽」，多吃肉，這4種肉40歲以後要多吃，手腳有勁精神好！

鄰居家的李大爺，才五十多歲，最近總說頭暈目眩，跟他站著嘮嗑他都快站不穩了。問他怎麼回事，他說：「年輕的時候一百多斤的東西搬著說走就走，這段時間開始感覺沒力氣，稍微重一點的東西都拿不起來，果然是老了啊。」

不過看看別人，五十齣頭不應該一點力氣都沒有啊，後來問了他老伴兒，大娘說大爺經常看電視報道，說上了年紀要吃蔬菜，吃素食，所以家裡已經好長時間沒買過肉吃了。

其實大爺的這種想法可能很多中老年人都會有，也確實，上了年紀的人不應該吃過多的肥肉，油膩的食物。但是一點肉類都不吃，會導致營養不足，貧血，無力等症狀，所以即使上了年紀，這4種肉不僅要吃，還要經常吃！

一、雞肉

雞肉中含有多種營養物質，而且脂肪含量也很低。雞肉中的蛋白質更容易被人體吸收，對於中老年人來說，多吃雞肉不僅能補充營養，還能增加腿腳力量，讓身體更有勁！

推薦做法【小炒雞胸肉】

1、準備兩小塊雞胸肉，先腌制：在盆中加入適量食鹽、料酒、少許蚝油、再加一勺玉米澱粉，最後加少量食用油，用手抓拌均勻，腌制5分鐘。

2、半根大蔥切成粒，幾顆蒜切成片，一小塊生薑切成薑片。一個青椒切成小片，一根紅椒切成段，半個洋蔥切成塊，抓散之後放在一起。

3、拿出一個小碗，加入番茄醬5克，10 克生抽，10克香醋，3克白糖，2克食鹽，1克胡椒粉，5克玉米澱粉，再加適量清水，攪拌均勻之後備用。

4、起鍋燒熱後倒入食用油，等油溫燒到6成時，把雞胸肉下鍋，炸至表皮金黃撈出。等油溫升高後再次把雞丁下鍋，重複炸15秒，炸好以後撈出控油。

5、鍋中留少許底油，把蔥姜蒜都下鍋，爆炒出香後，料汁倒進去，開大火燒開，雞丁下鍋，翻炒幾下後就可以關火裝盤食用了。

二、魚肉

魚肉中的蛋白質非常高，含量可以達到20%,而且容易吸收，不會給消化道增加負擔，更適合腸胃不好的中老年人食用。

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