在我的認知中,孩子一直都是父母的心頭肉,不管是吃的喝的,父母給孩子的永遠都是最好的,而父母自己卻是一件衣服穿好久,一頓飯就隨便對付了。
等父母到了一定的年紀,他們盼望的就是子女能陪在身邊,哪怕是給父母做一頓飯,他們也能開心好久,建議子女:不要怕麻煩,常給父母做這6樣,不貴卻很暖心,老人嘴上說著孩子長大了,其實心裡已經樂開了花。
一、紅薯
推薦食譜:【薑絲紅薯】
1.準備削皮的紅薯一個,切成滾刀塊,放入小盆中備用,小盆裡面放入紅棗5個,加入清水浸泡兩分鐘,生薑一塊切成薑絲,再取一個小盆,放入冰糖15克,紅糖20克,食鹽1克備用。
2.炒鍋燒熱,添入食用油,等油溫至五成熱時,下入紅薯,用勺子推動幾下,開中火炸一分鐘左右,炸至紅薯外皮金黃酥脆時,倒出控油。
3.鍋內留少許底油,放入薑絲翻炒幾下,添入一勺清水,倒入冰糖,紅糖和食鹽,攪拌化開,下入炸好的紅薯,放入紅棗,改小火煨5分鐘,使紅薯慢慢入味。
4.燉至紅薯軟糯,湯汁快要收干時,顛鍋翻炒幾下,勾入少許水澱粉,翻炒均勻,再淋入少許明油,簡單翻炒幾下,美味即成。
二、魚肉
推薦食譜:【番茄魚】
1.準備擇洗乾淨的鯉魚一條,去掉魚頭,片去魚刺,把魚骨斬成小段,放入盆中,把魚肉斜切成薄片,放入盆中備用,盆里加入食鹽,胡椒粉,料酒各適量,用手抓勻,再打入一個蛋清,抓拌均勻,加入少許玉米澱粉用手拌勻,放在一邊腌制10分鐘。
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