補鈣「最快」的食物排行榜！芝麻排第二，牛奶倒數第一，建議了解

【芝麻醬】

1、洗：準備適量芝麻粒，清洗乾淨，把壞掉的揀出來。

2、炒：將洗乾淨的芝麻粒倒鍋中，剛開始可以中火，水分沒有之後改小火，炒至顏色微黃即可。

3、磨：將炒好的芝麻放涼，再放到破壁機裡面，開啟研磨功能，打成漿糊狀就行了。

4、存：將打好的芝麻醬放到一個乾燥的容器裡面，密封保存，吃的時候舀出來就行。

第一名：蝦皮

蝦皮素有「鈣庫」之稱,而且微量元素也很豐富。每100g蝦皮的鈣含量是991mg，能有效地預防骨質疏鬆和小兒佝僂病，無論是中老年人還是小朋友都可以適量吃一些蝦皮來補充營養。

【韭菜炒河蝦】

1、準備一斤小河蝦，一定要多洗幾遍，洗到完全乾凈放到盆中，再倒入清水，加入一勺食鹽，浸泡五分鐘，這一步是為了使河蝦吐凈肚裡的雜質，然後撈出放入漏勺中控干水分。

2、準備一把韭菜切成兩厘米長的段；幾根小蔥段切成蔥花，手工烙餅5個，疊起來放入盤中備用。

3、炒鍋燒熱添入半勺食用油，油燒到四成熱時，把河蝦倒進去，開中火快速翻炒片刻，炒出河蝦裡面的水分，再倒入漏勺中控油備用。

4、起鍋添入少許食用油，倒入蔥花爆香，放入韭菜段，快速翻炒幾下，倒入河蝦翻炒均勻，起鍋關火開始調味。

5、加入食鹽1.5克，味精0.5克，胡椒粉0.5克，孜然粉1克，辣椒麵1克，淋入少許明油，開大火快速翻炒10秒鐘化開調料，即可關火起鍋裝入盤中，然後用烙餅捲起來就可以食用了。

好了，以上就是補鈣「最快」的幾種食物，有喜歡的朋友可以收藏起來。多吃高鈣食物，經常曬曬太陽，再加上適量運動，相信大家都會有個好身體！

（第一名廚編輯：明明)