「長肉最猛」的4道素菜,明星從來都不碰,你可能天天都在吃

2022-06-27     緣分     9640

提到減肥,大家都會選擇吃素菜,以為只要不吃肉就不會變胖,很多人不知道的是,有些素菜,竟然比葷菜還增肥!

今天分享給大家4種「長肉最猛」的素菜,明星從來都不碰,可能很多人都愛吃,快來看看吧!

一、孜然土豆片

土豆是一種十分常見的菜,經常出現在餐桌上。但是作為「澱粉大戶」的土豆,再加上煎、炸這樣的做法,簡直是翻倍長肉!100克的油炸土豆片當中會含有612千卡能量,過度食用不僅不會產生營養,還會使身體脂肪上升,減肥的朋友們儘量避免這道菜。

「長肉最猛」的4道素菜,明星從來都不碰,你可能天天都在吃

推薦做法:【清蒸土豆絲】

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1、準備1個土豆,削皮後洗凈,先切成薄片,用手鋪整齊,再切成大小一致的細絲,放進水盆中浸泡3分鐘左右,以便去除土豆裡面多餘的澱粉,又能防止土豆氧化變黑。然後把土豆絲撈出來,放入漏勺裡面控水10分鐘備用。

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2、等土豆絲水分控干以後,再倒入拌菜盆裡面,往裡面加入少許植物油,顛盆拌勻。

3、然後加入適量的乾麵粉,用筷子攪拌,再次顛盆拌勻,要使每一根土豆絲都能裹上麵粉。

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4、準備幾顆大蒜,拍扁,切成蒜末放入小盆中備用。

5、往鍋里加水,放上篦子,攤上蒸籠布,開大火把水燒開。等水燒開後,把拌好的土豆絲薄薄地攤在鍋中,蓋上鍋蓋,開大火連續蒸5分鐘就可以了。

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6、5分鐘過後,掀開鍋蓋,把蒸好的土豆絲倒入盆中,用筷子快速地抖散,避免粘連。在盆里撒入少許食鹽,用筷子拌勻,用來增加土豆絲的底味,全部拌勻以後,裝入盤中備用。

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