夏天溫度升高,不管是在家做飯還是出去工作,都很容易出汗,身體內的水分和營養物質,就會隨著汗液流失,造成身體睏乏,精神欠佳,如果不能及時的補充水分和營養,勢必會影響到身體健康。
如果是年輕人,天熱了喝一些冷飲或者是吃幾塊西瓜,就能夠迅速地恢復體力,而對於中老年人來說,胃腸功能相對減弱,有時候需要管住嘴,夏天反而要少吃西瓜和苦瓜。
所以建議中老年人:夏天要少吃2瓜,多吃這5樣食材,渾身有勁精神好,越吃越健康,下面就一起來看看吧。
【為啥要少吃兩種瓜?】
第一種:西瓜
西瓜是夏季的水果,性寒,涼,據資料顯示:西瓜的含水量大約為%85到%93.3,如果一次性吃大量的西瓜,西瓜裡面的水分就會沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉。
西瓜的含糖量大約為%4,升糖指數高達72,有很多中老年人血糖偏高,所以要儘量少吃西瓜,避免加重身體的負擔。
第二種:苦瓜
苦瓜雖然營養豐富,但是也屬於寒涼的食物,能解熱除煩,中老年人的體質偏弱,吃多了容易損傷脾胃的陽氣,造成脾失運化,影響腸胃功能,夏季可以少吃一些,切忌一次吃太多,影響身體健康。
【多吃5樣食物】
一,高蛋白食物——豆腐或豆製品
年齡越大越要補充營養,特別是一些高蛋白食物,生活中很多豆製品都含有較多的植物蛋白,平常可以多吃一些豆製品,來補充營養,增強抵抗力。
推薦食譜:【蚝油豆腐】
1.準備嫩豆腐一塊,改刀切成小方塊,放入盤中,生薑一小塊先切成薑末,蒜子一把剁成蒜末,小米辣兩個切成辣椒圈,韭菜一小把切成段,五花肉一小塊剁成肉末備用。
2.取一個小盆,加入蚝油5克,生抽8克,老抽3克,雞精3克,食鹽3克,用勺子攪拌均勻。
3.鍋中添入適量清水,水開後加入一勺食鹽,再加入少許老抽增加底色,下入豆腐塊,改中火煮2分鐘,兩分鐘過後撈出控水。
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