建議中老年人：夏天少吃西瓜和苦瓜，多吃這5樣，渾身有勁精神好

2.青辣椒一小把，洗凈後切成斜片，菜椒半個切成條，放入盆中，紅菜椒半個同樣切成條，和青椒放在一個盆中，大蒜3粒切成蒜片，生薑切成薑片，再抓入一小把紅干椒備用。

3.起鍋倒入食用油，把腌好的河蝦倒入漏勺中控去水分，撿出蔥姜，等油溫至五成熱時，下入河蝦，用勺子翻動幾下，改中火炸兩分鐘，倒入漏勺中控油。

4.鍋內留少許底油，放入姜蒜和紅干椒爆香，炒出蒜香味，再倒入青辣椒快速翻炒。倒入青紅菜椒翻炒至斷生，倒入炸好的河蝦，起鍋撤火開始調味。

5.加入食鹽2克，白糖1克提鮮，味極鮮3克從鍋邊淋入，快速翻炒20秒，起鍋裝盤，美味即成。

四，補鐵，補血的食物——木耳，豬血，豬肝，雞肝等

健康的身體需要各種營養物質的支持，人體內不可或缺的還有鐵元素，對於氣血不好的中老年人來說，經常吃一些補鐵和補血的食物，對身體非常有益。

推薦食譜：【黃瓜木耳炒雞蛋】

1.黃瓜一根，一切四半，再斜刀切成段，紅椒半個切成菱形片，火腿腸一根切成斜片，蒜子兩粒切成蒜片，再準備一小把提前泡好的木耳，盆里打入兩個雞蛋，加入幾滴白醋去腥，用筷子攪勻打散。

2.炒鍋燒熱添入少許食用油，油熱後倒入雞蛋液，用勺子輕輕推動，把雞蛋煎熟即可倒出控油。

3.鍋中再添入少許食用油，放入蒜片爆香，倒入青瓜和木耳，快速翻炒幾下，添入少許清水，翻炒一分鐘，把食材炒至斷生後，倒入火腿腸，紅椒和雞蛋，快速的翻炒幾下。

4.接下來開始調味：加入食鹽3克，雞精1克，生抽5克從鍋邊烹入，簡單翻炒幾下，化開裡面的調料，美味即成。

五，養胃好消化食物——小米粥，粗糧饅頭，南瓜，山藥等

想要好的身體，就要養好胃，因為所有的食物都要經過胃來消化，中老年人消化功能減弱，平常要多吃一些養胃的食物，避免吃生冷油膩的食物。

推薦食譜：【蔬菜小米粥】

1.準備青菜一小把，用刀切碎，盆里倒入小米100克，洗凈後控水備用，鮮香菇兩朵切碎，胡蘿蔔半個切成胡蘿蔔粒，取一個小盆，放入幾粒枸杞子，加入清水浸泡3分鐘。

2.砂鍋裡面添入適量的清水，倒入洗凈的小米，加入幾滴芝麻香油，蓋上鍋蓋，水開後計時，改中小火煮20分鐘，20分鐘過後，用勺子攪動幾下，避免小米粘鍋，依次下入香菇和胡蘿蔔，加入枸杞子，蓋上鍋蓋，繼續煮5分鐘。

4.時間到了打開鍋蓋，根據自己的口味，加入食鹽調味，下入青菜葉，再煮一分鐘就可以關火了，然後倒入湯盆裡面，美味即成，每天來上一小碗，好喝又養胃。

好了，今天的美食菜譜就分享到這裡，如果您有不同的看法和建議，歡迎在評論區留言，感謝您的閱讀，我們下期再見。