2.取一個拌菜盆,倒入切好的配菜,加入一勺白糖,半勺生抽,少許香醋,適量的香油,加入半勺紅油,少許辣鮮露,用勺子攪拌均勻,化開調料。
3.倒入切好的豬頭肉,用筷子攪動顛盆拌勻,使食材和調料融合在一起,全部拌勻以後,裝入盤中就可以上桌食用了。
4不出
1.記得小時候,在二月二這天,太陽升起來之前就不讓出門,家人一般會在二月二前一天的傍晚,用草木灰撒在院子裡面,圍成一個大圓圈,象徵著大糧倉,裡面撒上一些玉米,豆子,大米,小麥等,寓意五穀豐登,如果起的太早,就會碰到撒的草木灰,造成「踢囤尖」,所以早上不宜起的太早,太陽升起來之前,不適合出門。
隨著社會的發展,人們的生活也發生了很大的變化,但是傳統習俗還是要靠下一代來傳承,你們那裡過二月二都有什麼傳統習俗,也可以在評論區留言,分享給大家。