建議中老年人，少吃牛羊豬肉，多吃這6樣，營養不貴，常吃少生病

俗話說：「人到中年不由己，保溫杯里泡枸杞」，這說明人到中年，身體就開始走下坡路，各項機能逐漸地衰退，如果不注意保養，中年以後，各種疾病就會找上門來。

所以中老年人除了日常的鍛鍊以外，還要格外注意飲食，不管有錢沒錢，這6種食物要捨得吃，營養健康少生病，勝過每天吃補品，合理飲食，平安度過人生的下半場。

一，【魚肉】

魚肉的營養豐富，含有大量的蛋白質，葉酸和維生素及各種礦物質，中醫理論上來講，魚肉有滋補健胃，養肝補血和澤膚養發的食療功效。

推薦食譜：【清蒸鱸魚】

1.準備新鮮的鱸魚一條，先颳去魚鱗，清洗乾淨，用筷子分別插入魚鰓的兩側，用手扭動幾圈，去除魚鰓和內臟，然後從背部改刀，切開魚身兩側，把鱸魚再清洗一遍，然後放入盤中備用。

2.大蔥兩段從中間切開，生薑一塊切成薑片，再把蔥段和薑片墊在鱸魚的下面，這樣可以使鱸魚在蒸製的時候受熱均勻。

3.起鍋燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，水開後放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸8分鐘。

4.在蒸魚的這個時間，準備大蔥半根切成蔥絲，生薑一塊，切成薑絲，紅椒半個切成細絲，一起放入盆中，用來配色，加入適量清水，使蔥薑絲吃起來口感更脆。

5.時間到了取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁，放入另一個盤中，用筷子撿出蔥段和薑片，放上泡好的蔥薑絲和紅椒絲，撒上少許香菜備用。

6.另起鍋添入一勺食用油，油溫燒至7成熱時，把熱油均勻地潑在蔥薑絲上面，激發出蔥姜的香味，再準備蒸魚豉油20克，澆在魚身的兩側用來調味，美味即成。

二，【豬血】

豬血又稱為紅豆腐，富含維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，有助於缺鐵性貧血的預防和輔助治療，老年人吃豬血還有利於提高機體的免疫力，防止老年痴呆。

推薦食譜：【韭菜燒豬血】

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