邁入中老年人的行列,就象徵著身體條件已經大不如從前了,不管你以前做事有多得心應手,到了現在也只能笑著搖搖頭。
其實,人的身體就像一個完美的機器,很久不保養的話,難免會生鏽,小幅度活動一下可能就會傳來「嘎吱」的聲音,那麼怎麼保養呢?又該從哪裡開始保養呢?
我們都知道,現如今中老年人最擔心的就是肥胖和營養攝入的問題,因此,飲食上要多以補充蛋白質和鈣為主,在保證身體有充足的營養支撐下,可以適當的吃些清淡的蔬菜、水果之類的。
那麼,下面就讓我們來看看,都有哪些食物最適合中老年人吃吧!再看一看你平常的飲食中有這些食物嗎?
第六名、雞蛋
雞蛋不是最合適中老年人吃的嗎?為什麼排倒數第一呢?其實啊,雞蛋雖然含有大量的蛋白質和各種營養元素,但腸胃不好的人,吃多了會不利於腸胃的消化,並且會加重肝臟的負擔,每天保持吃一個雞蛋才是最合適的。
推薦食譜:蒜泥雞蛋
1.準備6個雞蛋,放入盆中用清水洗乾淨,鍋中添入適量清水,放入洗凈的雞蛋,蓋上鍋蓋,大火燒開,水開後計時,改中火煮8到10分鐘。
2.準備一個蒜臼子,放入一把蒜瓣,加入一勺食鹽,然後搗成蒜泥,加入一勺生抽,淋入適量的芝麻香油,用筷子攪拌均勻備用。
3.把雞蛋煮熟以後,放入涼水盆中過涼,然後把雞蛋剝去外殼,放入大碗中,把雞蛋分成四半,再把剛才做好的蒜泥,用勺子挖出來放在雞蛋上面,撒上蔥花,美味即成。
第五名、魚肉
魚肉的營養價值一直都是很高的,它含有大量的蛋白質,而且脂肪含量極低,易消化,很適合中老年人食用。
推薦食譜:豆瓣鯽魚
1.準備一條鯽魚,颳去魚鱗,去除內臟和魚鰓,划上花刀,撒上少許食鹽,淋上少許料酒,用手抓勻,放在一邊腌制10分鐘,大蒜拍扁切成蒜末,生薑切成薑片,大蔥切成馬蹄片,紅椒切成丁,午餐肉也切成丁,一起放入盤中。取一把干澱粉,均勻地撒在魚身上。
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