便利店天天售罄！在家一拌搞定，冰冰涼涼超消暑！

3、凍好後，表面裝飾一點水果，美滋滋的椰子凍就做好啦！

藍莓、芒果點綴上去，椰子凍立馬變得豐富起來，看上去很有度假甜品的feel，嗚~想去海邊了~

一勺擓下去，手感好得像是在舀慕斯，順滑無阻。

椰子凍吃起來又嫩又滑，有果凍Q彈的感覺，微微一抿就化在舌面上，椰香奶香蒸騰著，閉上眼，仿佛迎面來的風都是椰香味的~

芒果的清甜時不時和椰子凍競爭上一番，潤潤的汁水穿插進細膩的奶凍里，讓人慾罷不能~

大家不用擔心椰子是沿海產品，內陸會不好買啥的~

淘寶、京東一搜一大堆，椰青、毛椰、老椰隨你選，關鍵還不貴，要是有條件還可以試試三種開起來不同的手感，絕對能讓你印象深刻...

Tips：

1、擔心分層的寶寶，裝入椰子殼之前可用均質機/破壁機攪打一下

2、吉利丁提前冰水泡軟

3、沒有淡奶油也可以用等量牛奶代替。

4、做好可冰箱冷藏3天，不過奶製品還是儘快食用哦！