夏至後，高溫多雨，記得常喝這6道湯，祛濕解暑，安穩度夏身體好

夏至節氣的到來，高溫夾帶著雨水，非常容易影響人們的食慾，饑渴煩躁，出門一趟回到家全身都是汗。俗話說：「夏至一碗湯，不用開藥方。」夏至多喝些湯水，既能及時補充水分，還能起到解暑的作用。我推薦6道適合夏至時分喝的家常湯水，祛濕解暑，有助於家人少生病，喜歡的朋友趕緊學起來吧！

苦瓜黃豆排骨湯

【食材】：黃豆 適量、苦瓜 適量、排骨 適量、料酒 1勺、姜 2片、鹽 少許

【做法】：

1、黃豆提前一個小時泡發，更容易燉煮。苦瓜洗凈對半切開，颳去瓢，瓢颳得乾淨些，可減少苦味，切段。

2、新鮮的排骨洗去血水，下鍋焯水，大火煮開後繼續煮1分鐘，撇去血沫，撈起備用；

3、將所有食材放入湯鍋里，加入適量清水，先大火煮開，然後轉小火，蓋蓋小火煲一個小時左右。

4、最後根據自己口味加適量鹽調味即可，裝碗就可以開喝啦。

木瓜雞腳花生湯

【食材】：雞腳 7隻、木瓜 1個、花生 35克、紅棗 6個、鹽 適量、生薑 2片、

【做法】：

1、花生倒入碗中，加入適量的清水浸泡半小時，紅棗洗凈去核備用；

2、雞腳剪去腳指甲，冷水下鍋，並放2片薑片去腥，水開後焯2分鐘左右撈出來沖洗乾淨備用；

3、除了木瓜外，其他材料放到湯煲中，一次性加入足量的水，蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火煲40分鐘；

4、木瓜去皮，把裡面的瓤和籽用勺子刮乾淨，切成塊，待湯燉煮40分鐘後再放入木瓜，繼續煲30分鐘即可關火；

5、開吃前按照家人的口味加適量的鹽調味。

冬瓜薏米老鴨湯

【食材】：冬瓜 適量、鴨肉 適量、薏米 適量、姜 3片、鹽 適量

【做法】：

1、薏米洗凈後加入清水提前浸泡半小時備用。冬瓜洗凈切開，去掉瓜囊，不用去掉瓜皮，冬瓜皮也一味中藥來的。

2、鴨肉切成塊，冷水加入鴨子、薑片和料酒煮至水開2分鐘，撇去浮沫，將焯過水的鴨肉沖洗乾淨備用；

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