夏季濕熱重，記得吃這4種食物，清熱祛濕，讓你清爽過夏天

南方的夏天向來多雨，而且時晴時雨，高溫蒸發水汽後，易形成「濕熱」的氣候。這種氣候條件下，身體就非常容易被濕氣困住，人就容易感覺四肢沉重，特別睏倦，尤其成天久坐，缺乏鍛鍊的上班族們更是明顯。想要去除身體內的濕熱，可以從飲食方面來進行調理，今天我推薦4種夏天要常吃的食物，清熱祛濕，解暑開胃，讓你健康過一夏！

冬瓜 —— 冬瓜豬肉餡餃子

【食材】：冬瓜 適量，豬腿肉 適量，生抽 2勺，蚝油 1大勺，十三香 1小勺、鹽 適量，糖 少許、蔥花 少許，

【做法】：

1、冬瓜去皮去瓤，切成小丁，加入少量鹽靜置10分鐘，然後用力把水分擠出來，一定要把冬瓜里的水分擠掉。

2、剁好的肉餡加入蔥姜蒜末、鹽、蚝油、十三香、生抽、糖少許調勻，再加入冬瓜丁攪拌均勻；

3、把豬肉冬瓜餡放在餃子皮里包好，每個人包的手法不同，包到一起不露餡就行。

4、餃子包好後，下開水鍋煮熟就可以吃啦。也冷水上蒸鍋，水開後蒸15分鐘就熟了。

薏米 —— 薏米燕麥牛奶粥

【食材】：薏米 適量、紅豆 適量、紫米 適量、燕麥片 20克、紅棗 適量、冰糖 少許、牛奶 200ml

【做法】：

1、將紅豆和薏米提前浸泡2小時以上，紫米和燕麥清洗乾淨即可，不用浸泡；

2、將薏米、紫米、紅豆和紅棗放入湯鍋，倒入適量的清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉中火煮45分鐘；

3、倒入即食麥片，攪拌均勻（即食燕麥煮幾分鐘即可）按個人喜好放冰糖；

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