"日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人",每年的6月份是荔枝大量上市的季節,荔枝被譽為百果之王,盛產於我國南方,它外形色彩鮮紅,其果肉呈半透明的凝脂狀,非常香甜多汁,所以深受人們喜愛。當然現在的荔枝品種有很多,它們從外形、果肉口感、味道、內核都不盡相同。到底該買哪個品種好呢?經過評比,下面這5個品種的荔枝比較出名,快來看看有沒有你吃過的吧!
糯米糍
「糯米糍」屬於中熟的高端荔枝品種,一般6月下旬至7月上旬成熟,主要分布在廣東、廣西等地。這種荔枝如它的名字一般,吃起來軟軟糯糯的,類似於糯米糍,獨特的口感非常受當地市場歡迎。
糯米糍的果形呈偏心臟形,果形較大,色澤鮮紅間蠟黃,有裂的紋路感但不扎手,核細如米,自然糖分高,含糖量高達百分之十五以上,比其它品種都甜蜜得多,所以該品種有「荔枝之王」之稱。
桂味
桂味荔枝,也叫桂枝、帶綠,上市的時間是6月下旬,原產地在廣東。這種荔枝小巧玲瓏,果殼上的刺有點扎手,但肉質厚實,而且大多數果核都很細小,算是看著個小吃著肉多的品種。它不僅純甜,更帶有濃濃的桂花香氣,這是其他所有荔枝品種都做不到的。
眾所周知,一般荔枝都不易保存,而桂味在荔枝當中是最耐儲運的,果實採摘好幾天,依然可以保持著不變色、不變味,所以桂味荔枝很適合遠銷外地以及作為送禮佳品。
妃子笑
相信大家都聽過「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」這句詩,傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。妃子笑屬於早熟的優質品種,通常在5月到6月上旬上市售賣。
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