夏季易上火，要多喝這6道糖水，清甜滋潤又消暑，舒適度過炎夏

夏天炎熱，人身體內很容易有濕氣，出汗也比較多，也很容易中暑。所以需要為家人準備一些湯湯水水，既可補充水分，又可補充電解質和葡萄糖。廣東人愛喝糖水，這是眾所周知的事情了。今天我大家推薦6道夏季養生糖水，製作簡單，味道清甜，小孩子也愛喝。讓家人在一飽口福的同時，可以免去上火的後顧之憂。

枇杷百合糖水

【食材】：枇杷 6個，百合 30克，冰糖 適量

【做法】：

1、枇杷用一個大勺子從上至下，輕輕刮表面，將果皮剝離，對半切開枇杷，取出核並將內膜撕掉；

2、處理好的枇杷放入鍋內，最好放在水裡防止發黃氧化，新鮮百合掰開，洗白白備用；

3、把枇杷和冰糖放入鍋里，加入足量的水，大火煮開後轉小火煮20分鐘；

4、最後放入新鮮百合繼續燜煮5分鐘即可關火。

綠豆海帶糖水

【食材】：綠豆 適量，干海帶 適量，蓮子 適量，冰糖 適量

【做法】：

1、我買的是干海帶，放水泡發後，洗乾淨，切成絲或者一小段；綠豆用清水泡30分鐘洗乾淨，泡過的綠豆容易煮開花；

2、將清洗乾淨的綠豆、海帶絲一起放入湯鍋（或高壓鍋），加入足量的清水，蓋上蓋子待冒氣後轉中小火燜煮50分鐘；

3、煮至綠豆開花後，放入紅片糖或者冰糖（糖的量可以根據個人喜歡加減），攪拌溶化關火，放涼就可以喝了。

廣東清補涼糖水

【食材】：桂圓 適量、蓮子 適量、山藥 適量、薏米 適量、芡實 適量、百合 適量、玉竹 適量、枸杞 適量、冰糖

【做法】：

1、薏米略寒，可以把薏米干鍋煸炒至微黃。（這樣是為了去除薏米的寒性，增強去濕效果）

2、芡實，蓮子，薏米，山藥需要提前浸泡一段時間，其餘直接洗凈就行了。

3、所有的食材（除了枸杞）洗乾淨然後放入湯煲，倒入適量的清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火煲1個小時；

4、湯煲好前10分鐘再放入枸杞和冰糖，放涼後即可食用，冷藏後食用口感更佳。

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