夏季易上火，要多喝這6道糖水，清甜滋潤又消暑，舒適度過炎夏

冰糖木瓜燉銀耳

【食材】：銀耳 適量、木瓜 適量、紅棗 適量、冰糖 適量、

【做法】：

1、干銀耳提前泡發1個小時，銀耳泡開以後去除雜質洗凈，將黃色的蒂根部去除，撕成小朵；

2、將處理好的雪耳加適量的清水入鍋大火燉至水開，轉中小火燉1個小時；

3、木瓜去皮，從中間切開，把黑籽兒用勺子挖掉，切成小塊；

4、等銀耳燉好後，加入木瓜及紅棗，加蓋繼續慢燉至木瓜熟軟、銀耳膠質稠濃（約半個小時）。

5、關火前放入冰糖就可以了，夏季可以冷藏後食用。

茅根馬蹄糖水

【食材】：新鮮茅根 適量、無花果 適量、馬蹄 適量、胡蘿蔔 適量、

【做法】：

1、我用的是市場買的鮮茅根，沒買到的可以用干茅根，剪成長度適中的小段清洗乾淨，胡蘿蔔削皮滾刀切塊，馬蹄洗凈 去皮 ，切小塊 。

2、將茅根草和馬蹄、胡蘿蔔、無花果等所有食材放進湯鍋里，加水沒過材料即可。

3、蓋好鍋蓋，大火燒開轉小火煲1~1.5小時（用高壓鍋時間約半小時），煲的時間長味道更濃更甜；

4、最後加適量冰糖，攪拌至冰糖融化即可出鍋，也可以放進冰箱冰凍一下再喝。

魚腥草馬蹄湯

【食材】：魚腥草 適量，紅棗 適量，馬蹄 適量，冰糖 適量，枸杞 少許

【做法】：

1、魚腥草去須，洗乾淨捆起來，馬蹄洗乾淨去皮，建議切片容易出味。

2、紅棗去核，枸杞用溫水洗凈；

3、將馬蹄、紅棗、魚腥草放進湯鍋里；加入適量的水，大火煮開，轉小火煮30分鐘；

4、加入枸杞和冰糖即可食用。