作為家長,都希望自己的孩子能夠健康又聰明,為了給孩子補充營養,可謂是煞費苦心。高考臨近,學生經常用腦,因此飲食方面要多吃一些安神補腦的食物,下面就來跟大家推薦8種「補腦食品」,常做給孩子吃,增強記憶力,補充大腦營養,讓孩子考出好成績,一起來看看都有哪些食物吧!
一、魚肉
魚肉高蛋白,低脂肪,不僅肉質鮮嫩,還含有較多的優質蛋白,以及豐富的不飽和脂肪酸,卵磷脂,胺基酸等等,都是大腦必需的物質。鱸魚,鯧魚,鰱魚,帶魚,三文魚,黃花魚等都是不錯的選擇。尤其海魚中的DHA俗稱"腦黃金"含量高,具有增強記憶與思維能力、提高智力等作用。
二、牛奶
牛奶作為被大眾所熟知的營養品,也能起到健腦效果。它含有豐富的蛋白質、鈣、礦物質和卵磷脂等營養元素,可幫助改善孩子的大腦功能。因此,每天吃早餐時不妨給孩子增加一杯熱牛奶,有助於大腦活動,使其處於較為活躍的狀態當中。
三、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋個頭雖然比較小,但蛋白質、脂肪含量雖然與雞蛋相當,卵磷脂和腦磷脂的含量也很高,要比雞蛋高3~4倍,對於考生這樣的腦力勞動者來說,這些都是神經活動不可缺少的營養物質,所以鵪鶉蛋被稱為「天然的補腦丸」,與其花那麼多錢買"營養品",不如每天吃幾個鵪鶉蛋來得實在。
四、花生
花生也被大家稱為「長生果」,不僅口感香脆,裡面含有豐富的蛋白質、十多種人體所需的胺基酸,尤其是卵磷脂和腦磷脂這兩種物資,是神經系統所需要的重要成分,可以促進腦部發育,增強記憶力。而且花生還含有豐富的鈣質,可以有效促進孩子的身體發育。
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