下雨天濕氣重，多給家人喝這5道湯，清熱祛濕又開胃，別不懂喝

近期廣東的降雨增多，空氣濕熱潮濕，人體濕氣重，就會經常感到睏乏感，渾身沒勁。身為廣東人的我，湯基本上是每天必須的，此時煲一些祛濕利水的靚湯給家人喝，有助於平穩度過這個季節。我給大家推薦5道營養湯水做法，清熱祛濕又開胃，喜歡的朋友不妨試試吧。

玉米粉葛湯

【食材】：排骨 400克、粉葛 500克、甜玉米 1根、胡蘿蔔 1根、料酒 2勺、姜 3片、鹽5克

【做法】：

1、排骨冷水下鍋放薑片料酒，煮開後再煮兩三分鐘左右，撈出洗乾淨備用；

2、粉葛把皮去掉，順著紋路切塊，胡蘿蔔去皮切塊，將玉米切成小塊備用；

3、鍋中加入適量的水，然後依次放入豬骨，粉葛、胡蘿蔔和玉米和兩片姜

4、蓋好鍋蓋，放到煤氣爐上大火煲開，然後轉中小火燉煮約1個小時，最後調料只需放鹽即可，味道很好的甜甜的原汁原味。

土茯苓豬骨湯

【食材】：土茯苓 100克、豬扇骨 250克、赤小豆 1把、薏米 1把、生薑 2片、鹽 1小勺

【做法】：

1、先把赤小豆、薏米用清水浸泡1個小時；要認準是赤小豆而不是紅豆哦，赤小豆是稍微瘦長型的。

2、豬骨冷水下鍋，水燒開後用勺子撇去浮沫，撈出用清水沖洗一下；

3、土茯苓請賣家幫忙削好皮，切片，氧化了就會變色，可以食用。買不到新鮮的，可以去藥店買乾貨；

4、分別把焯水的豬骨、切片的土茯苓、赤小豆、薏米和拍扁的姜塊放入湯鍋里；

5、大火煮開，用勺子撇去湯麵的浮油，轉中小火，大概一個小時多一點，最後加入適量鹽關火即可。

冬瓜荷葉老鴨湯

【食材】：冬瓜 適量、荷葉 半塊、薏米 適量、老鴨肉 適量、姜 3片、鹽適量

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