廣東的「五大怪菜」，當地人都說好吃，外地人：光聽名字就倒胃口

禾蟲營養價值高，裡面的蛋白質和維生素等非常豐富，在當地有很多吃法，例如禾蟲蒸蛋，缽仔禾蟲，禾蟲煎蛋等等，可蒸可燉，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。

4、酸筍田螺煲

酸筍田螺煲在廣東韶關非常的有名，很多人都知道螺螄粉聞起來是特別臭的，田螺煲跟螺螄粉是一個原理，因為都是添加了發酵後的酸筍，所以聞起來有股酸臭味。所以吃不慣螺螄粉的人，基本上也吃不下酸筍田螺煲。

在當地人眼裡，用酸筍搭配上肥美的田螺一起煲，那叫一個酸爽，而且田螺吸收了酸筍的酸爽，味道鮮美相當難忘。

5、龍虱

龍虱這種食物估計很多人聽都沒聽過，整體外形和蟑螂相似，所以廣東人又把它稱為水蟑螂，平時以小魚蝦或者昆蟲為食，是廣東地區特有的水生昆蟲。這種外地人不敢吃的昆蟲，在廣東卻成了一種珍貴野味，風味獨特，營養豐富，價格一點都不便宜，野生的更能賣到80元到100元左右。

廣東人吃龍虱，蒸煮煎炒炸均可，比較有名的做法就是椒鹽龍虱、和味龍虱這兩種，吃的時候，撕掉它的硬翅外殼，就可以吃了。