人到中老年，建議常吃5種食物，腿腳有勁，營養易消化，別不懂吃

光陰似箭，歲月如梭。人一旦上了年紀以後，身體的各項機能都會逐漸下降，所以要懂得學會保養自己的身體，合理飲食，要多吃些營養豐富容易消化的食物。我推薦5種適合中老年人的食物，別捨不得花錢,日常飲食經常吃一些，腿腳有勁，身體也會更健康，一起來看一下都是有啥吧。

第1種食物：豆腐

豆腐是價廉物美、營養價值豐富的食品，含有老年人身體所缺乏的鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，而且蛋白質價值遠高於肉類，擁有「植物肉」的美譽，能更好地被胃腸系統功能弱的老年人吸收。

香菇肉末燒豆腐

【食材】：豆腐 適量、瘦肉 適量、生抽 2勺、蚝油 2勺、香菇 5朵、蔥蒜 適量、糖 1小勺

【做法】：

1、豆腐切小塊（如果豆腐有腥味可以提前焯水），瘦肉剁成肉末，香菇用水泡軟後切碎，泡香菇的水留著有用；

2、鍋內放入適量油，蔥姜爆香後放入肉丁，大火迅速滑炒至變色；

3、然後倒入香菇炒香，再泡香菇的水，加入蚝油、生抽和糖調味均勻（如果覺得顏色淺可以加一點老抽）；

4、下入豆腐塊，儘量不要翻拌，以免豆腐破碎，小火燜10分鐘左右，最後淋入水澱粉拌勻即可出鍋。

第2種食物：蛋類

老年人很適合吃蛋類食物，每天吃1~2個雞蛋可以方便攝入優質蛋白質和各種營養素，雞蛋還富含磷脂，尤其是卵磷脂，有助於減緩老年人大腦功能衰退，保護老年人的記憶力，有利於老人的身體健康。

蝦仁蒸雞蛋羹

【食材】：雞蛋 適量、鮮蝦 適量、蒸魚豉油 2勺、料酒 1勺、芝麻油 1小勺、鹽 1小勺

【做法】：

1、蝦去頭挑去蝦線去殼，加入少許料酒和胡椒粉，腌制一會兒；

2、把雞蛋打散，倒入清水，放點鹽攪拌均勻，然後將蛋液篩入一個深盤中，過濾掉浮沫，這樣出來的蒸蛋更加細膩；

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀