人到中老年，建議常吃5種食物，腿腳有勁，營養易消化，別不懂吃

3、用保鮮膜把碗封好，水開後入鍋中火蒸10分鐘，時間到了後，取出蒸碗放入蝦仁，再繼續蓋上保鮮膜蒸3分鐘左右；

4、蝦仁變紅了就代表熟了，最後表面淋上蒸魚豉油、芝麻油和蔥花，完成。

第3種食物：木耳

木耳是一種營養價值比較高的菌類食物，其中含有大量的蛋白質、木耳多糖等，還含有較多的膠質樣活性物質，這種物質會使血液黏稠度降低，中老年人在日常的時候吃一些木耳有助於身體健康。

山藥炒木耳

【食材】：山藥 適量、木耳 適量、枸杞 適量、蚝油 1勺、鹽 1小勺

【做法】：

1、將黑木耳提前泡發，撕成小塊，山藥去皮洗凈切片，放入事先準備好的淡鹽水中防止氧化變色；

2、鍋中倒入清水燒開加少許鹽，水沸依次放入山藥和木耳，焯水30秒後撈出；

3、大火熱鍋後加入適量食用油，爆香蔥姜，倒入木耳和山藥翻炒一會兒；

4、放入蚝油和鹽調味，最後放入泡發的枸杞，翻拌均勻後就可以裝盤了。

第4種食物：魚肉

魚肉中含非常多的優質蛋白質，很容易被人體消化吸收，其他各種營養元素都比較全面，尤其魚類富含DHA，有助於大腦，常吃魚的老人腦筋較不易退化，是老年人理想的養生保健食品。

豆豉蒸魚

【食材】：鯧魚 適量，豆豉 適量，蒸魚豉油 2勺，鹽 1小勺，料酒 1勺，姜蔥 適量，

【做法】：

1、鯧魚洗乾淨切塊，用廚房紙吸干水分，淋入料酒，少許鹽抓勻一起腌制15分鐘。

2、將腌制好的魚塊碼放在盤子裡，蔥墊在魚塊下面，上面撒上拍爛的豆豉，再鋪上薑絲，隔水蒸15分鐘用。

3、蒸好後將湯汁倒掉，重新淋上蒸魚醬油，撒上姜蔥，鍋燒熱油潑在蔥花上便完成。

第5種食物：玉米

老年人常吃些新鮮玉米，對健康有益。玉米是被稱為「黃金作物」的粗糧，含有大量的維生素、纖維素和胺基酸等營養成分，以及大量的不飽和脂肪酸，這對血管的健康非常重要。

玉米雞蛋餅

【食材】：玉米粒 適量、麵粉 適量、雞蛋 2個、白糖 少許

【做法】：

1、先將玉米洗凈後剝掉外衣，再切成粒，將玉米粒放入料理機，加少許水打成玉米泥；

2、打入2個雞蛋，加入適量麵粉和白糖攪拌均勻，白糖根據自己的口味添加即可。

3、水最後才一點點放，直到玉米糊成黏稠狀；

4、平底鍋刷點油，舀入一湯勺麵粉糊，等麵餅可以在鍋里自由滑動的時候翻面，煎至兩面呈金黃色的時候就可以了。