減脂「最狠」的6大主食，代替米飯吃，營養又頂飽，好吃不怕胖

夏季，又到了減肥的旺季，提起主食，你會想到什麼？除了生活中最常見的就是麵條和米飯，其實還有很多熱量低、飽腹感強、營養豐富的食物可以用來充當主食，更適合減脂期間食用。今天我推薦6種減肥最狠的主食，營養又飽腹，體重悄悄降，一起來看看吧。

第6名：南瓜

南瓜是一種熱量低，脂肪低和碳水化合物低的食物。而且富含果膠，能延緩糖類吸收，延長飽腹感，女性經常吃點南瓜，可以緩解和改善便秘，及時的排出身體內的垃圾和毒素。

南瓜小米糕

【食材】：南瓜 適量，小米 適量，麵粉 適量，白糖 20克，酵母 1.5克

【做法】：

1、小米用水浸泡1個小時，充分泡脹，南瓜去皮去籽切片備用。

2、鍋里燒上水，水開後放入南瓜和小米，大火隔水蒸20分鐘，蒸至小米沒有硬芯就可以取出了。

3、把蒸熟的南瓜和小米放入料理機里，攪拌成南瓜泥，然後放入酵母和白糖增加甜味。

4、再篩入麵粉，因為南瓜、小米含水量各不同，如果太乾了，就適當加點水，攪拌成這種粘稠狀的麵糊，就是能掛在刮刀上不會掉落的狀態。

5、玻璃容器刷一點點油，方便等會脫模，把麵糊倒入容器里，蓋上保鮮膜，靜置發酵到2倍大，然後放入鍋中大火蒸20分鐘，再燜5分鐘，冷卻後脫模切塊即可。

第5名：紅薯

紅薯，紫薯等薯類含有豐富的糖、纖維素、多種維生素營養，能提供體內所需的營養物質。100g熱量才82大卡，熱量低且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。

推薦食譜——酸奶紅薯泥

【食材】：紅薯 適量，酸奶適量，堅果 適量

【做法】：

1、紅薯上鍋蒸熟，然後去皮，把紅薯放到一個大碗里然後用勺子壓成紅薯泥；

2、壓好的紅薯泥，藉助保鮮袋，然後放小碗里，再扣出來即成型；

3、將酸奶淋在紅薯泥上，再把碎果仁撒上去即可，很方便，好吃又健康哦。

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