春天多吃這種水果，一次煮好放冰箱，隨吃隨取，簡單省事

春天，要多吃這種水果，一次煮好放冰箱，隨吃隨取，簡單省事。

春天，春暖花開，向陽而生，春季無疑是一年當中最好的季節，空氣清新，陽光明媚，不僅可以吃到各種時令春菜和野菜，還可以吃到當季的時令水果，也應正了一句老話：「應季而食，不時不食」，所以說，品嘗美食就是要當季的才美味。

現在人們的飲食習慣都比較講究，一日三餐都特別注意營養均衡，每天都需要補充蛋白質、維生素和碳水化合物，其中含有豐富維生素的水果，更是成為人們餐桌上最重要的一份子。各種新鮮美味的水果一年四季都有，像春季的水果就一茬接著一茬，菠蘿、草莓、櫻桃、桃子、藍莓，真是熟了菠蘿，紅了櫻桃。

菠蘿，一年四季只有春季才能吃到，現在正是吃菠蘿的好時季，大街小巷到處飄香。菠蘿自帶香氣，酸甜可口，果肉甘甜而不膩，鮮香多汁，春天常吃可以增進食慾，還能生津止渴，降火去春燥。所以，喜歡吃菠蘿的朋友要抓緊，錯過可是要等明年了。

菠蘿可以直接生吃，也可以炒成菠蘿醬，炒好的菠蘿醬，可以放在冰箱冷藏，隨吃隨取，特別省事。春天少吃蘋果，多吃這種水果，一次做好放冰箱，隨吃隨取，真省事，用來做成菠蘿餅或當成麵包醬，不管是大人還是孩子都特別愛吃。

【菠蘿醬】

食材：菠蘿，白砂糖或冰糖

做法：

1、先將菠蘿皮削掉，再切成大塊，用鹽水浸泡2分鐘左右，用鹽水浸泡後，菠蘿的口感會更好，也可以去除多餘的草酸。

2、浸泡後的菠蘿再儘量切成小丁，加1勺白糖，腌制10分鐘，腌制後再炒，可以炒出菠蘿的果膠，增加菠蘿的香甜度。

3、把菠蘿倒入鍋中，用鏟子不斷翻炒，把菠蘿炒到變軟，再加入適量白砂糖或冰糖，轉中火慢炒，大約熬制10分鐘左右，使菠蘿的湯汁完全被吸收，倒入碗中放涼。

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