春天多吃這種水果，一次煮好放冰箱，隨吃隨取，簡單省事

放涼後的菠蘿醬放入無水無油的玻璃瓶，密封后放入冰箱冷藏，隨吃隨取，方便又省事。還可以用菠蘿醬做成孩子愛吃的菠蘿餅，酥脆香甜，外酥里軟，特別好吃。

【菠蘿餅】

食材：菠蘿醬，餃子皮或薄餅

做法：

1、可以用平時剩下的餃子皮來做菠蘿餅，簡單又好吃。案板撒上一把麵粉，放入餃子皮，用擀麵杖將餃子皮擀薄，加上適量菠蘿醬。

2、將餃子皮對摺，兩邊壓緊，再用叉子壓一壓，給菠蘿餅做一個好看的花邊。

3、平底鍋刷一層油，把菠蘿餅放入鍋中，擺放整齊，用鏟子壓一壓，家裡如果有烤箱，也可以直接用烤箱。

4、用小火煎至一面呈金黃色後，再翻另一面，煎至表面酥脆，再撒上少許黑芝麻增香，全程大約3分鐘左右就可以了。

外酥里軟，鮮美甘甜，香氣撲鼻的菠蘿餅就做好啦。這樣做出來的菠蘿餅，香甜清爽，百吃不膩，大人孩子都特別愛吃。

製作小技巧：

1，菠蘿提前用鹽水浸泡，可以去除多餘的草酸。2，浸泡後的菠蘿需要先用白砂糖腌制，更方便入味，也能更好地熬出果膠，香味會更濃郁。

「人間煙火，也不過是一碗粗茶淡飯。」我是愛美食的李家媽媽，感謝大家的支持和點贊，本文由李家媽媽美食原創，嚴禁搬運。