我家的午餐走紅朋友圈，經濟又實惠，營養全面，孩子愛吃不挑食

春天煮米飯，記得多加這3種食材，營養翻倍味道好，孩子愛吃不挑食。

為了讓孩子愛上吃飯，每次做飯我都會花一些心思，經常換著花樣做，一個星期的飯菜可以不重複，這樣孩子愛吃不挑食，還不會膩。

今天，午餐煮了一鍋時蔬燜飯和蘿蔔肉羹湯，就受到了我家孩子的表揚，說是媽媽的廚藝又進步了。家裡平時吃得更多的是白米飯，不過為了增加白米飯的營養，我時常會添加不同的食材一起煮。

今天煮的時蔬燜飯，就添加了3種食材，有豌豆、玉米和土豆，春天正是吃豆的季節，而豌豆是春季不可錯過的美味，味道鮮美營養高。所以，春天煮米飯時，記得多加這3種食材，營養翻倍味道香，孩子愛吃不挑食，長得更快了。

時蔬燜飯

食材：大米適量，土豆1個，玉米50克，豌豆50克，五花肉1塊

配料：蝦仁，乾貝，香菇，干蔥頭，大蔥，鹽，生抽，雞精

做法：1、這裡玉米選用水果玉米，味道更鮮甜，孩子也更愛吃。土豆削皮後切丁，將豌豆殼剝掉，把玉米、豌豆清洗乾淨備用。

2、準備蝦仁、乾貝、香菇和干蔥頭，蔥頭用來炸蔥頭油，拌著米飯吃，味道特別香。平時做燜飯，我喜歡加一些孩子愛吃的海鮮，可以增加營養，豐富口感。

3、將香菇用溫水泡發，乾貝和蝦仁用冷水浸泡5分鐘，清洗乾淨，香菇切小塊，干蔥頭切小塊，蔥切蔥花備用。

4、鍋熱倒油，倒入干蔥頭，用中火慢炸，炸出香味，炸至金黃色，倒入碗中備用。

5、五花肉去皮，切小塊，鍋熱後倒入五花肉，炸出油脂，將多餘的油倒出。這時，先倒入泡發好的香菇，翻炒片刻，再倒入乾貝、蝦仁，翻炒均勻，這樣炒後的乾貝和蝦仁味道更香，也不會有腥味。

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