這個餅，我家每周至少做一次，營養易消化，孩子愛吃不挑食

這個餅，我家每周至少做一次，軟糯香酥又營養，孩子好吃不上火。

早餐，一天當中最重要的一餐，正逐漸成為很多人的煩心事，因為不知道每天早上吃什麼，特別是家裡有小孩子的，更是為了每天早餐吃什麼而發愁，畢竟對於正在長身體的孩子來說，每天的早餐不能馬虎，也不敢將就，不僅要保證其營養全面，還要讓孩子吃得飽吃得開心。

山藥是大家都很喜歡的蔬菜之一，維C含量特別豐富，能很好的幫助消化，還能養胃健脾、滋潤防燥，對於平時不愛吃飯的孩子，平時可多吃一些山藥，有助於改善消化。春天的山藥正當季，口感正是最佳時，不管用來做成早餐餅或炒菜，營養好吃不上火，大家都特別喜歡。

分享一款我家孩子特別愛吃的早餐——山藥紫薯肉鬆餅，主要食材用到了山藥和紫薯，搭配孩子愛吃的肉鬆和芝士碎，做出來的早餐餅，又香又軟，營養又好吃，只要提前做好，全家人的早餐都不用愁了。

山藥紫薯肉鬆餅

食材：山藥500克，紫薯250克，糯米粉80克，牛奶20毫升，白糖30克，芝士碎、肉鬆適量

做法：1、這裡選用鐵棍山藥，口感會更軟糯、香甜。將山藥削皮，清洗乾淨，切成薄片，紫薯削皮後也切成薄片，給山藥削皮記得要戴上手套哦。

2、把配料準備好，糯米粉60克左右，肉鬆、芝士碎適量，餡料加了肉鬆和芝士碎，營養更好，口感更豐富，孩子也會更愛吃。

3、將山藥、紫薯倒入蒸鍋中，記得要分開擺放，水開後，大火蒸10分鐘左右，蒸熟後，將山藥、紫薯倒入不同的碗中。

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