第四名:豆腐
豆腐富含蛋白質、鈣和維生素E,飽腹感很強,夏天多吃豆腐,不僅健康,還耐飽。
推薦食譜:娃娃菜豆腐湯
詳細製作步驟:
1,挑選鮮嫩的娃娃菜,鮮嫩的娃娃菜煮出來的湯水不僅甜美,而且口感也會更爽脆。
2,把娃娃菜洗乾淨,切成小片備用。
3,準備一小塊豆腐,把豆腐洗乾淨,切成小正方體備用。
4,起鍋倒入清水,豆腐冷水下鍋,把水燒開。
5,水開後放入娃娃菜,把娃娃菜煮軟後,往鍋中加入適量的食鹽調味即可。(如果喜歡味道更鮮美的,可以加入鮮蝦和黑木耳。)
第三名:冬瓜
冬瓜含有較多的水分,富含豐富的膳食纖維,而且冬瓜飽腹感強,特別適合夏天食用。
推薦食譜:蚝油燜冬瓜
詳細製作步驟:
1,冬瓜除了打湯,其實最好吃的做法我覺得還是蚝油燜冬瓜。做法也非常簡單。我們選擇大冬瓜,也就是深綠色皮的那種冬瓜,老一點的冬瓜口感會更好,太嫩的比較軟爛。
2,把冬瓜削皮,切成大塊備用。因為冬瓜需要燜煮久一些才能入味,所以切的時候我們需要切得厚一些。
3,起鍋倒油,放入冬瓜煸炒一下,接著加入適量的蚝油、生抽,翻炒均勻。
4,因為生抽和蚝油都有鹹味,如果不夠鹹的,可以再加入少許食鹽即可。
5,加入適量的清水,蓋上鍋蓋,燜煮20分鐘。
6,出鍋前撒上蔥花即可。
第二名:包菜
包菜又稱為捲心菜,富含維生素C和膳食纖維,夏天多吃包菜,清涼又營養。
推薦食譜:涼拌捲心菜
詳細製作步驟:
1,把捲心菜洗乾淨,控干水分備用。
2,把捲心菜手撕或者切成小塊備用。
3,起鍋倒入清水,水開後放入包菜,把包菜燙至9成熟,馬上撈出,接著放入涼白開中浸泡,這樣才能確保捲心菜口感更加爽脆。
4,把捲心菜撈出,放在篩子上瀝干水分。
5,把捲心菜放入盤中,加入適量的蒜米、食鹽、芝麻油、辣椒油、香醋,攪拌均勻,腌制30分鐘即可食用。
第一名:苦瓜
苦瓜清熱去火,特別適合夏天食用。苦瓜富含蛋白質、維生素、粗纖維、胡蘿蔔素等營養元素。很多人減肥都喜歡喝苦瓜汁,但是苦瓜汁太苦澀了,根本就喝不下去。其實用苦瓜做其它菜式也一樣可以的。
推薦食譜:苦瓜燜鴨
詳細製作步驟:
1,把鴨肉清洗乾淨,砍成小塊,接著把鴨塊放進盤中,往盤中加入適量的食鹽、生抽,薑片,攪拌均勻,腌制20分鐘。
2,把苦瓜洗乾淨,去瓤後切成小塊備用。
3,起鍋倒油,油溫升至5成熱時,放入鴨肉煸炒,把鴨肉炒至金黃色。
4,往鍋里加入苦瓜,和鴨肉一起翻炒,接著加入適量的食鹽,翻炒均勻後,再加入腌制汁,加入適量的清水,蓋上鍋蓋,燜煮30分鐘即可。
想要甩掉身上的肥肉,以上推薦的6道「甩肉菜」記得要多吃,跟著步驟做,簡單又美味。以上推薦的食材都是低脂低卡的,放開肚皮吃也不用擔心會發胖。健康的減肥是吃瘦別餓瘦,照吃不胖。你學會了嗎?
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