4.鍋中倒油加熱
5.倒入排骨翻炒至金黃色
6.倒入一勺料酒,兩勺生抽,四勺白醋,冰糖數顆,大概比例為料酒:生抽:冰糖:白醋 = 1:2:3:4
7.加入開水並攪勻
8.加入一顆八角
9.蓋鍋蓋小火燜30分鐘
10.出鍋完成
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