早餐很多人都隨便
中午還在公司吃便餐
那晚上吃點什麼呢?
一周的食譜家庭美食幫你準備了
周 一:臘 肉 土 豆 燜 飯
大米 / 土豆 / 臘肉 / 醬油 / 鹽 / 姜
1.臘肉洗凈切成小條,土豆去皮切小塊,姜切絲備用
2.熱鍋入油,放入臘肉炒出油後,放入土豆、姜,鹽,醬油,中火炒2分鐘後盛出
3.大米淘乾淨後加入炒好的土豆塊和臘肉條。放入一指節的水,電飯煲按煮飯模式就可
燜飯的最大便利就是可以一鍋端,臘肉土豆的濃香和調味料的香氣交織在一起,在電飯煲揭開的一剎那香氣襲人!
周 二:雪 菜 肉 絲 面
麵條 / 雪菜 / 肉絲 / 姜
鹽 / 澱粉 / 料酒 / 醬油
1.肉絲用少許鹽,澱粉,料酒,醬油腌制10分鐘左右
2.熱鍋倒油,放入薑絲翻炒,然後放入肉絲煸炒幾下,加少許醬油繼續煸炒盛盤
3.倒入雪菜,加適量熱水,加糖大火翻炒一分鐘,再次倒入炒好的肉絲翻炒均勻即可裝盤備用
4.煮水下面,麵條差不多的時候,加一點醬油上色,鹽調味,出鍋舀上炒好的雪菜肉絲,完成
雪菜炒之前一定要洗乾淨哦;炒雪菜肉絲的時候控制好鹽,因為雪菜本身就很咸;麵條選有勁道的,吃起來帶勁!
周 三:青 椒 肉 絲 蓋 澆 飯
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