初夏，必吃的5種「黃金菜」，順應時節而食，爽口美味，助你入夏

【粉蒸豆角】

食材：豆角、麵粉、辣椒油、蒜末、生抽、醋、白糖。

步驟1

豆角洗乾淨切段備用，然後撒些鹽，裹上麵粉，接著上鍋蒸，大火燒開，蒸8分鐘。

步驟2

調一碗調料：2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、少許蒜末和少許白糖攪拌均勻備用。

步驟3

豆角蒸熟後，淋上調料汁就可以了。

4、豆芽

【韓式拌豆芽】

食材：綠豆芽、韓式辣椒醬、小蔥、蒜、白糖、生抽、鹽、白芝麻、香油。

步驟1

綠豆芽清洗乾淨了，然後鍋中燒開水，放入綠豆芽焯水煮1分鐘，馬上撈出，瀝干水分備用。

步驟2

豆芽中加1勺韓式辣椒醬、1把小蔥花、適量蒜末、1勺生抽、少許鹽、白糖和香油攪拌均勻，就可以裝盤了。

5、黃瓜

【黃瓜炒蝦仁】

食材：黃瓜、蝦仁、蒜末、姜、料酒、鹽、食用油。

步驟1

黃瓜去皮切塊，蝦仁剝殼，加蒜末、料酒、鹽和薑末拌勻，腌製備用。

步驟2

起鍋燒油，放入蝦仁煸炒變色，然後加入黃瓜一起翻炒，幾點鹽翻炒均勻，就可以出鍋了。

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