懶人必學的6款蒸菜做法，簡單又不失美味，趕緊收了學起來吧！

用料

豬肉餡10g；冬瓜50g；大蒜半粒；小蔥1顆；鹽少許；香油少許

做法

1、冬瓜洗凈後去皮。

2、切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎。

3、肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘。

4、將冬瓜片放入盤中鋪平，將腌好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋里，用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透，出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可。

清蒸小龍蝦

肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富。

做法

1，抓住蝦背， 在水龍頭下用小牙刷刷細小龍蝦；抓住蝦尾巴中間的一節，連同蝦線一起抽出；

2，準備好小碗， 放入薑末，辣椒，香菜，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少許糖；這樣蘸料就準備好了。

3，再將鍋中水燒開，再將洗凈的蝦放入鍋上，大火蒸十五分鐘；美味的蒸蝦就完成了。

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