儘管是在炎熱的夏天,由於女性特別的生理結構,女性的身體依然容易受寒。我們女性要儘量少吃冷飲,吹空調也要適度,尤其是注意對於肚子的保暖,注意多補氣血。分享三種食物,都是補氣血的佳品,女性隔三岔五吃一吃,溫暖身體真舒服。
第一種:烏雞
烏雞具有滋陰補血、增強免疫力、抗衰老的功效,適合身體虛弱、脾胃虛弱者食用。烏雞中富含蛋白質、維生素B族、胺基酸、礦物質等微量元素,能夠提高身體的蛋白質總量和總蛋白量,對身體提高生理機能、延緩衰老、強健筋骨,對於防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血有明顯的功效。另外還具有延緩衰老的作用,它能夠提高生理機能改善身體,有增強免疫力的功效。
烏雞當歸湯的做法如下:
食材準備:烏雞,紅棗,當歸,黨參,黃芪,桂圓肉,薑片,蔥,料酒等。
步驟一:烏雞洗凈切塊,鍋中燒水,加入烏雞塊、薑片、蔥、料酒,烏雞焯水後撈出沖洗乾淨,備用。紅棗洗凈去核,切小塊,備用。
步驟二:砂鍋中加入烏雞塊、當歸、黨參、黃芪、桂圓肉、紅棗,加適量的清水,隔水燉半個小時,最後再加一點枸杞,再燉十分鐘,出鍋加一點鹽調味即可。這碗湯不僅給我們提供了豐富的營養,喝完以後,身體也是暖暖的,非常適合特殊時期來喝。
第二種:蓮藕
蓮藕有著補氣血的功效,能夠增強人體的免疫力。蓮藕中富含鐵、銅、鉀、鋅等微量元素,蛋白質、維生素和澱粉的含量也比較高。蓮藕中含鐵量較高,有很好的補血的作用。藕粉也是養陰補血的佳品,它更容易被人體所吸收,對貧血、生血,有很好的緩解作用。
蓮藕老鴨湯的做法如下:
食材準備:蓮藕,老鴨,紅棗,姜,蔥,鹽等。
步驟一:老鴨清洗乾淨,剁成小塊,放入清水中多浸泡一會兒,清洗掉血水,備用。生薑切成片,蔥切成段,紅棗清洗乾淨,蓮藕去皮洗乾淨,切塊,備用。
步驟二:鍋中燒水,把鴨肉放入開水中焯一下,撈出,沖洗乾淨。
步驟三:鍋中燒油,先把姜、蔥炒香,再放入鴨肉翻炒均勻,再加入適量清水煮開。
步驟四:鍋內放入蓮藕和紅棗,繼續用小火燉煮一個半小時,最後,加鹽調味即可。老鴨屬於寒性之物,搭配蓮藕,夏天吃也不容易上火,補血的同時也給我們的身體補充了豐富的營養,增強了人體的免疫力。
第三種:豬肝
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