這六道蒸菜全家人都愛吃，簡單好做，營養美味不上火

步驟三：把腌制好的雞肉和食材平鋪於大盤中，水開上汽後上鍋蒸十二分鐘，出鍋撒上點蔥花點綴。雞肉鮮嫩入味，香菇營養豐富，老人孩子都可以吃。

第五道：粉蒸肉

食材準備：五花肉，蔥絲，薑絲，紅薯，料酒，生抽，老抽等。

步驟一：碗中蔥絲、薑絲，加一點開水，燜泡一會兒，蔥姜水就做好了。紅薯洗凈去皮，切成厚片，備用。

步驟二：五花肉切片，厚一點，加入蔥姜水、料酒、一勺生抽、一勺老抽，抓拌均勻，腌制二十分鐘。二十分鐘後再加入一包蒸肉粉，再次抓拌均勻，最後加一勺清水，翻拌均勻，表面看起來是濕潤的狀態就可以了。

步驟三：蒸屜里舖一層紅薯片，再把五花肉片擺在上面，水開大火蒸四十分鐘。粉蒸肉夾饃最好吃了，大人孩子都愛吃。

第六道：蔥油小黃魚

食材準備：小黃魚，蔥，姜，蒜，料酒，蒸魚豉油，白糖等。

步驟一：小黃魚處理乾淨，兩面改刀，加入蔥姜料酒，抓拌均勻，腌制十分鐘。上汽蒸七分鐘。

步驟二：起鍋燒油，下入蔥姜蒜爆香，加入一碗蒸魚豉油，半碗水，少許白糖，攪拌均勻，煮一會兒，備用。

步驟三：蒸好的魚倒掉裡面的湯汁，撒上一點蔥花，淋一勺熱油，最後把調好的蔥油汁澆在魚上面，就可以了。小黃魚鮮嫩多汁，清淡營養，老人孩子都適合吃。