分享六道清淡的營養湯水，味道鮮美，多喝也不長肉，晚餐隨便喝

夏天天氣炎熱，身體特別容易出汗，把我們的身體中的很多水分和營養物質都帶走了，所以夏天我們一定要注意補水。分享六道清淡的營養湯水，味道鮮美，營養豐富，食材豐富，蔬菜含有豐富的維生素、膳食纖維，肉類含有豐富的蛋白質和各種微量元素，兩種食材搭配，給我們的身體快速補水的同時，也為我們的身體補充了營養。減脂時期多喝也不怕長肉，晚餐可以隨便喝。

第一道：西藍花雞蛋湯

西藍花雞蛋湯的做法如下：

食材準備：西蘭花，雞蛋，豆腐，鹽等。

步驟一：西蘭花放入水中，加適量的麵粉，攪拌均勻，浸泡一會兒，再多衝洗幾遍，掰成小塊，沖洗乾淨。豆腐切小塊，雞蛋攪打成均勻的蛋液，備用。

步驟二：熱鍋燒油，雞蛋滑熟盛出。再倒入兩碗清水，煮開之後放入西蘭花和豆腐煮熟，再放入雞蛋，加適量鹽調味即可。清淡營養的湯水就做好了，夏季多喝可以給身體補充維生素、蛋白質和水分。

第二道：蛤蜊豆腐湯

蛤蜊豆腐湯的做法如下：

食材準備：裙帶菜，嫩豆腐，生薑，蛤蜊，鹽，胡椒粉，蔥花等。

步驟一：裙帶菜先泡發，切段，備用。嫩豆腐切小塊，生薑切片，備用。蛤蜊先在溫水中浸泡，再加點鹽和食用油，這樣蛤蜊就會快速吐沙。

步驟二：起鍋燒油，倒入裙帶菜和薑片炒香，倒入適量的開水，倒入嫩豆腐塊，煮五分鐘。再下入蛤蜊，煮至全部開口，最後加適量的鹽和胡椒粉，撒點蔥花味道更棒。

蛤蜊的肉質鮮美，富含營養，其中含有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪，是一種物美價廉的海產品，用來做湯，或炒或拌味道都很鮮美。夏天一定不要錯過這道湯。

第三道：黃瓜豆腐湯

黃瓜豆腐湯的做法如下：

食材準備：黃瓜，豆腐，金針菇，雞蛋，鹽，胡椒粉等。

步驟一：黃瓜洗凈後切片，豆腐切小塊，金針菇去掉根部，洗凈，備用。雞蛋打成均勻的蛋液，加點水，再次攪拌均勻，這樣炒出來的雞蛋特別的嫩。

步驟二：鍋中燒一點油，先倒入蛋液炒熟，盛出備用。再倒入兩碗清水，煮開後放入黃瓜、金針菇、豆腐，煮5分鐘，最後加入雞蛋，放適量鹽、胡椒粉調味，即可出鍋。湯裡面加點黃瓜，會增添很多的黃瓜的清香味，湯水的味道會變得特別清淡好喝。

第四道：苦瓜肉片湯

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