步驟二:把芒果泥和100克奶粉混合,攪拌均勻,壓成團。
步驟三:分成小劑子,再把小劑子揉成小圓球,放進奶粉里,滾一滾,讓每個小球上面都可以裹上一層奶粉即可。也可以用椰蓉代替奶粉。又是一道小朋友超級喜愛的甜品。
第五種:芒果西米露
食材準備:芒果,西米,椰汁等。
步驟一:芒果去皮,把芒果肉放進料理機中,加入適量的椰汁,打成泥,備用。
步驟二:鍋中燒水,水開後把西米下鍋,先煮二十分鐘,這時候西米還會有點白點,關火再燜十分鐘,這個時候的西米就完全看不到白點了,再撈出過涼水。
步驟三:杯子裡加入芒果丁、西米露、椰汁、芒果汁,即可開喝。夏天太適合喝這種組合型的果汁了,味道真是「一言難盡」啊!
第六種:芒果吐司派
食材準備:芒果,吐司,番茄醬,沙拉醬,芝士碎,黑芝麻等。
步驟一:芒果去皮以後,切成個小塊,備用。
步驟二:準備一塊吐司,中間壓平,擠上番茄醬、沙拉醬,自己喜歡的醬都可以,再把它們均勻地塗抹在吐司上,再把芒果粒鋪上去,撒上芝士碎、黑芝麻,放進空氣炸鍋里,170度烤12分鐘即可。
芒果的香甜和芝士的奶香味融合在一起,咬一口還會拉絲,吃這個真是一種享受。