出鍋之後特別香,黏糊糊的土豆,可以代替主食,海帶作為一種擁有大量膳食纖維的食物,兩者結合,吃得飽還不擔心長肉。
第三種:海帶燉湯吃,很多家長給孩子燉湯的時候會加點海帶,味道更鮮了,營養也更豐富了,建議多給孩子燉這個海帶黃豆骨頭湯,湯鮮味美,營養豐富,尤其是孩子長身體時,一定要多喝它。
海帶黃豆豬骨湯的做法如下:
食材準備:黃豆,海帶,生薑,豬骨等。
步驟一:黃豆提前浸泡半個小時後,泡得胖胖的就可以了。海帶泡發,洗凈後切片。生薑切片,備用,
步驟二:起鍋燒水,豬骨冷水下鍋,加幾片姜,煮開撇除血沫,焯水一會,撈出豬骨清洗乾淨。
步驟三:準備一個燉湯的鍋,放入豬骨、黃豆,大火煮開慢燉一個小時,下入海帶塊繼續燉二十分鐘左右,出鍋時加一點鹽調味即可。
這三樣食材搭配,營養更豐富,夏季喝也是很合適的,清淡不上火,湯鮮味美,大人孩子都可以喝。