分享五種小零食的做法，一看就會，多種口味任你選擇

食材準備：玉米澱粉，雞蛋，花生米，熟芝麻等。

步驟一：花生米中打入一個雞蛋，攪拌充分地均勻，雞蛋都裹在每一粒花生米上，再加入一大勺的玉米澱粉，再次翻拌均勻，讓每一粒花生米上都裹上一層澱粉，粒粒分明。

步驟二：鍋中燒油，油熱把花生米少量多次的下入油鍋中，先炸一會兒，定型後再慢慢推動，花生米炸熟炸酥脆後，撈出控油。

步驟三：鍋中加一勺白糖，一勺清水，小火炒至融化，出現許多的泡泡，不要到香油色，關火，再把花生米下鍋，翻炒均勻，最後倒入熟芝麻，繼續翻炒，花生米每一顆都裹上了芝麻，粒粒分明，散散的就可以了。香甜酥脆，非常好吃。

第五種：醋泡花生

食材準備：花生米，青辣椒，紅辣椒，大蒜，香菜等。

步驟一：花生米加入適量的溫水，浸泡兩個小時。泡好後去皮，嫌麻煩的也可以不去，備用。

步驟二：青、紅辣椒切圈，大蒜切片，香菜切段，備用。

步驟三：大碗中加入三勺生抽、三勺陳醋、一勺蚝油、一勺白糖、三分之一勺的香油，攪拌均勻，倒入準備好的配料、去皮的花生，浸泡一個小時，就可以開吃了。

花生這樣吃就比較養生了，我們可以一次多做一些，放到冰箱裡，當作小配菜來吃也是非常不錯的。