特能長肉的五道下飯菜，想減肥的你再饞也不要碰

怕長肉的一定不要吃這五道菜，特別能長肉，太下飯，一吃就停不下來，要好幾碗大米飯來配，想減肥的人一定要避開。

第一道：風味茄子

食材準備：茄子，澱粉，花椒，辣椒，大蒜，蔥花，炒香，白糖，生抽，香醋，蚝油，青椒，紅椒等。

步驟一：茄子洗凈後切成長條，去掉裡面的籽，再切成細細的長短適中的小條，盛入盆中，加入清水和鹽浸泡，清洗乾淨，撈出控干水分，盛入碗中。青紅椒切絲，備用。

步驟二：茄子中加適量的澱粉，抓拌均勻，撒一點水在上面，再裹一層澱粉，備用。

步驟三：鍋中燒油，六成熱把茄子條下鍋炸，炸至變色定型，升高油溫復炸一次，這樣的更加酥脆。

步驟四：鍋中燒油，加入花椒、辣椒、蒜片、蔥花炒香，再加適量的白糖、生抽、香醋、蚝油，把湯汁熬至黏稠，倒入青紅椒絲、炸好的茄子，翻炒均勻，最後撒點白芝麻，點綴一下。外脆里嫩，甜辣鮮香，超級下飯。

第二道：蒜香排骨

食材準備：排骨，料酒，蚝油，生抽，雞精，鹽，蒜末，青紅椒丁等。

步驟一：新鮮的排骨洗凈盛入大碗中，加適量的料酒、蚝油、生抽、雞精、鹽、蒜末，抓拌均勻，腌制二十分鐘。

步驟二：鍋中燒油，油要多一點，要炸排骨，油溫七成熱把排骨下鍋，一個一個下，中火炸十分鐘，撈出。

步驟三：鍋中燒油，把多一點的蒜末下鍋炒香，再把排骨、青紅椒丁下鍋，翻炒均勻即可。

第三道：豆角燒土豆

食材準備：長豆角，土豆，大蒜，小米辣，生抽，老抽，蚝油，雞精，白糖，澱粉等。

步驟一：長豆角洗凈後切成段。土豆洗凈削皮，切成小長條。大蒜切蒜末，小米辣切圈。

步驟二：碗中加三勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、適量的雞精、白糖、一勺澱粉，一點清水，攪拌均勻。

步驟三：鍋中燒多一點的油，油熱把土豆條下鍋炒至表面焦黃，盛出來。再把豆角炒至表面焦黃，盛出來。

步驟四：起鍋燒油，把蒜末。小米辣下鍋炒香，再把土豆和豆角下鍋，澆上料汁，咕嘟一會入味，翻炒均勻，大火收汁即可。

第四道：糖醋杏鮑菇

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