分享五種富含花青素的食物，美容養顏，抗衰老，適當多吃好處多多

大家經常會聽到花青素，那你知道花青素是什麼嗎？簡單來說，花青素是一種非常有效的抗氧化劑，也是比較強的自由基清除劑，它對於人體減輕疲勞、抗衰老都很有好處。而且花青素清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。尤其是對於愛美的女士來說，是美容養顏的首選。今天分享五種富含花青素的食物，美容養顏，抗衰老，適當多吃好處多多哦。

第一種：黑枸杞

黑枸杞是花青素的含量最高的一種野生植物，黑枸杞富含花青素，其中還富含微量元素硒、維生素E，這就組成了更加強大的抗氧化部隊，有很好的滋潤肌膚，美容養顏的作用。可以促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，預防中度近視，有效地改善夜盲症。

第二種：藍莓

藍莓中富含花青素，可以強化視力，防止眼球疲勞，還可以幫助我們改善睡眠，提高抵抗力。尤其是經常對著電腦，或者是經常需要用眼的上班族，多吃藍莓，就能夠緩解疲勞，增強視力。

藍莓果醬的做法如下：

食材準備：藍莓，冰糖等。

步驟一：準備好的藍莓清洗乾淨，洗的時候可以加鹽浸泡一會兒，再沖洗乾淨就可以了。

步驟二：將藍莓放進鍋里，大火翻炒到藍莓爆漿，再轉小火，加入適量的冰糖或者白砂糖都可以，攪拌均勻，擠入幾滴檸檬汁，不斷攪拌防止糊鍋，小火熬煮至藍莓醬細膩濃稠，等它變涼了，然後再裝進密封罐里即可。

吃的時候直接抹在麵包吐司上就可以了，味道相當棒。值得注意的是，抹藍莓醬的工具要是無水無油的勺子或者什麼，否則會導致藍莓醬的保質期縮短。

第三種：紫薯

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，它的營養豐富，還含有蛋白質、八種維生素、十多種天然礦物質。其中大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，改善消化道的環境，非常受減肥人士的喜愛。

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