不用和面的五種餡餅,簡單好做,小白也可以輕鬆搞定
自從學會了這五種餡餅的做法,我就經常自己在家做餡餅當作早餐了。小白也可以輕鬆搞定的早餐哦!不用和面就可以做出來的美味餡餅,簡單好做,味道棒極了!分享五種餡餅的做法,早餐做這個,可以節省不少時間,還可以吃上美味的餡餅,一舉兩得啊!
第一種:素三鮮餡餅
素三鮮餡餅的做法如下:
食材準備:韭菜,粉條,胡蘿蔔,木耳,雞蛋食用油,生抽,蚝油,十三香,鹽,香油,餃子皮等。
步驟一:韭菜洗凈後,切碎。粉條用開水泡軟,切碎。胡蘿蔔洗凈後切碎。木耳用溫水泡軟,洗凈後在開水裡燙三分鐘,撈出切碎。
步驟二:雞蛋三個打成蛋液,下鍋炒熟,鏟碎成雞蛋小塊。
步驟三:把所有食材放進一個大碗中,加一勺食用油,拌勻,再加一勺生抽、一勺蚝油、一勺十三香、適量的鹽和香油,攪拌均勻。
步驟四:餃子皮擀薄一點,不要太薄,不然包的時候容易破皮,把餡包進去,捏緊口就行。放到電餅鐺里,煎熟就可以了。不用和面就可以輕鬆地做出來的素三鮮餡餅,味道真的很不錯!
第二種:青椒火腿餡餅
青椒火腿餡餅的做法如下:
食材準備:雞蛋,青椒,火腿,生抽,蚝油,胡椒粉,鹽,餃子皮等。
步驟一:雞蛋兩個打成蛋液,下鍋炒熟後,盛出。青椒去籽,切碎。火腿切碎丁。
步驟二:把食材放入一個大碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、適量的胡椒粉、鹽,攪拌均勻。
步驟三:餃子皮擀薄,把餡包進去,水開上鍋蒸八分鐘即可出鍋。不用和面就做出來了美味的青椒火腿餡餅,快來試試吧!
第三種:雞胸肉餡餅
雞胸肉餡餅的做法如下:
食材準備:雞胸肉,大蒜,小蔥,雞精,五香粉,食用油,餃子皮,玉米粒,胡蘿蔔,等。
步驟一:胡蘿蔔洗凈後切碎,備用。大蒜、小蔥切碎,備用。
步驟二:不長肉的雞胸肉剁成肉末,加適量的胡蘿蔔丁、玉米粒、一勺的蒜米和蔥花、兩勺生抽、一勺老抽、半勺五香粉、一勺食用油,攪拌均勻。
步驟三:把調好的肉餡包在餃子皮中。
步驟四:平底鍋中倒油,煎至兩面金黃、焦焦的,就可以再倒入一點清水,蓋上蓋子燜至熟透,就可以出鍋了。這個雞胸肉餡餅太香了吧!不和面,只需要吃剩的餃子皮就可以了。
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